Wie Sie mit Magnesium und Schwefel den Zuckerrüben-Ertrag beeinflussen

Magnesium

Magnesium ist ein Baustein des Pflanzenchlorophylls. Es aktiviert außerdem viele enzymatische Reaktionen in der Pflanze und wird für die Aufnahme und den Transport von Phosphor in der Pflanze benötigt. Eine gute Magnesium-Versorgung fördert die Bestandsentwicklung.

Die Magnesiumaufnahme von Zuckerrüben bei einer Erntemenge von 50 Tonnen pro Hektar beträgt ungefähr 44 Kilogramm Magnesium pro Hektar, wobei 24 Kilogramm pro Hektar auf die Blätter und 20 Kilogramm pro Hektar auf die Wurzeln entfallen.

Wenn die Pflanzen an Kalium- und Magnesiummangel leiden, werden nur noch wenige Photosyntheseprodukte von den Blättern in die aktiv wachsenden Pflanzenteile verlagert. Das führt zu verringertem Wachstum, wie bei Zuckerrüben und Bohnenpflanzen nachgewiesen wurde (Hermans et al. 2006; Çakmak und Kirkby 2008).

Eine ausgewogene Düngestrategie mit Magnesium erhöht den Zuckerertrag.

Schwefel und der Zuckerrübenertrag

Schwefel ist ein wichtiger Baustein von Proteinen und Enzymen. Da Chlorophyll das Protein ist, das in der größten Menge vorliegt, kann ein Mangel den Ertrag drastisch verringern. Die Schwefelaufnahme der Zuckerrübe bei einer Ernte von 50 Tonnen pro Hektar beträgt ungefähr 32 Kilogramm Schwefel pro Hektar, wobei 14 Kilogramm pro Hektar auf die Blätter und 18 Kilogramm pro Hektar auf die Wurzeln entfallen. 

Wenn die Pflanzen zu wenig Schwefel erhalten, können sie den Stickstoff nicht vollständig verwerten. Demnach ähneln die Symptome eines Schwefelmangels häufig denjenigen eines Stickstoffmangels, wie beispielsweise eine geringe Produktion von Chlorophyll. Das auffälligste Unterscheidungsmerkmal ist, dass sich aufgrund des schlechten Transports innerhalb der Pflanze die Symptome als erstes an den jüngsten Blättern zeigen.